主料:
五花肉，
200g
辅料:
蒸肉粉，
50g，
荷叶，
一张调料
盐，
少许，
生抽，
少许，
糖，
少许，
胡椒粉，
少许，
蚝油，
少许，
料酒，
少许荷叶粉蒸肉的做法步骤
1.五花肉清洗干净。
2.切成2个硬币厚的薄片。
3.切好的肉片放入大碗中，加入：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀。
4.腌制10分钟。
5.烧一锅水，把荷叶放进去煮2分钟，让荷叶边软。
6.把荷叶分成2张。
7.腌制好的肉片，加入蒸肉粉。
8.抓拌均匀，让每一片肉片都粘上蒸肉粉。
9.洗干净笼屉。
10.把荷叶放进去铺好。
11.把肉放入荷叶中。
12.包裹起来。
13.大火蒸10分钟，转中火再蒸10分钟。
14.关火焖5分钟。
15.肉香伴随着阵阵荷叶清香。
16.简单快手的粉蒸肉就出锅了。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的，在腌制肉片时加入一勺辣酱。
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热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐 五花肉
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